Sopa de Frango com Abóbora e Açafrão-da-Terra

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40 Minutos Preparo
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6 Porções

Ingredientes

  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 2 colheres (sopa) de margarina
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 cebola pequena picada
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 2 dentes de alho amassados
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 200g de peito de frango cortado em cubos pequenos
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 colher (chá) de Açafrão-da-Terra KITANO
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 2 xícaras (chá) de abóbora de pescoço cortada em cubos pequenos
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 colher (chá) de sal
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 4 xícaras (chá) de água
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 xícara (chá) de macarrão pra sopa tipo padre nosso

Preparo

  1. Em uma panela, aqueça a margarina em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
  2. Junte o frango e refogue por mais 3 minutos ou até dourar. Coloque o Açafrão-da-Terra KITANO e misture rapidamente.
  3. Adicione a abóbora e refogue por mais 3 minutos. Junte o sal, a água e cozinhe por 15 minutos ou até ficar macio, mexendo de vez em quando.
  4. Acrescente o macarrão e cozinhe por mais 6 minutos ou até ficar macio.
  5. Sirva em seguida.

Dicas

  • Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado para servir.