Molho Branco com Louro e Pimenta-do-Reino

Name: Molho Branco com Louro e Pimenta-do-Reino
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de manteiga; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (café) de Louro em Pó KITANO; 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO; Meia xícara (chá) de ervilha congelada; Meia xícara (chá) de presunto cortado em cubos pequenos; 1 colher (chá) de sal; Meia xícara (chá) de creme de leite fresco

30 Minutos Preparo

4 Porções

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de Louro em Pó KITANO
1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO
Meia xícara (chá) de ervilha congelada
Meia xícara (chá) de presunto cortado em cubos pequenos
1 colher (chá) de sal
Meia xícara (chá) de creme de leite fresco

Preparo

Em uma panela, ferva o leite. Reserve.
Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio, polvilhe a farinha e misture rapidamente até obter uma mistura homogênea e dourar levemente. Se necessário, baixe o fogo.
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até obter uma mistura lisa e cremosa.
Acrescente o Louro em Pó e a Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO, a ervilha, o presunto, o sal e cozinhe por 3 minutos.
Junte o creme de leite e misture até obter um molho cremoso e homogêneo. Sirva em seguida.