Rabada

Icone de relógio
60 Minutos Preparo
Ícone de gráfico de pizza
5 Porções

Ingredientes

  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 2 kg de rabada
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 Colher (sopa) de óleo
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 Cebola picada
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 3 Dentes de alho picado
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 Colher (chá) de bicarbonato de sódio KITANO
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo Sal a gosto

Preparo

  1. Em uma panela de pressão, cozinhe a rabada com o bicarbonato de sódio KITANO por 40 minutos.
  2. Em outra panela, doure a cebola e o alho no óleo.
  3. Acrescente a rabada ao refogado.
  4. Deixe cozinhar e corrija o tempero com sal, se necessário.
  5. Sirva com cheiro-verde, arroz e pirão.