Couve-Flor Refogada com Noz-Moscada e Pimenta-do-Reino

Name: Couve-Flor Refogada com Noz-Moscada e Pimenta-do-Reino
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho amassados; 1 couve-flor média (só os buquês); 1 colher (chá) de sal; 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO; 1 colher (chá) de Noz-Moscada KITANO; 1 xícara (chá) de água fervente

40 Minutos Preparo

4 Porções

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
1 couve-flor média (só os buquês)
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO
1 colher (chá) de Noz-Moscada KITANO
1 xícara (chá) de água fervente

Preparo

Em uma panela, derreta a margarina com o azeite em fogo médio. Junte a cebola e o alho e refogue por 1 minuto.
Adicione a couve-flor, o sal, a Pimenta-do-Reino Preta Moída e a Noz-Moscada KITANO e refogue por mais 2 minutos.
Acrescente metade da água, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo delicadamente de vez em quando e acrescentando o restante da água aos poucos até ficar macia. Sirva quente.