Contra Filé Na Manteiga com Alecrim

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30 Minutos Preparo
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4 Porções

Ingredientes

  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 500g de contra filé em bifes
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 colher (café) de sal
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 3 colheres (sopa) de manteiga
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 2 dentes de alho amassados
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 2 colheres (chá) de Alecrim KITANO

Preparo

  1. Em uma tigela média, junte a carne, o sal e misture. Reserve.
  2. Em uma frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga em fogo médio e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
  3. Na mesma frigideira, aqueça a manteiga restante, doure o alho rapidamente, junte o Alecrim KITANO. Regue a carne com a mistura sirva em seguida.

Dicas

  • Ao grelhar a carne, não deixe secar muito, para que mantenha sua suculência.
  • Sirva com purê de batata com Noz-Moscada KITANO.