Contra Filé em Iscas com Cominho

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30 Minutos Preparo
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4 Porções

Ingredientes

  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 500g de contra filé cortado em tiras finas
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 colher (café) de sal
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 2 colheres (sopa) de óleo
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 2 colheres (chá) de Cominho em Pó KITANO
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 cebola grande cortada em tiras finas

Preparo

  1. Em uma tigela média, junte a carne, o sal, metade do óleo, Cominho em Pó KITANO e misture. Reserve.
  2. Aqueça uma frigideira grande em fogo alto e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
  3. Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante e doure a cebola. Junte a carne e misture delicadamente. Sirva em seguida.

Dicas

  • Ao grelhar a carne, não deixe secar muito, para que mantenha sua suculência.