Pimenta Branca Moída

Origem: Índia

A pimenta branca é, na verdade, uma variação da pimenta-do-reino. O que as diferencia é o tempo de colheita e os processos pelo qual ela passa, para minimizar seu cheiro e picância.

Na cozinha: Assim como a preta, podem compor o sabor de diversos pratos. Mas cuidado! É preciso ter moderação, pois tem um grau de picância um pouco maior que a pimenta preta.

Para temperar: Ovos, verduras, massas, molhos, carnes e preparações no geral.

Embalagem: 15g
Ingredientes: Pimenta Branca Moída