Bolo de Chocolate com Noz-Moscada

Icone de relógio
20 Minutos Preparo
50 Minutos Total
Ícone de gráfico de pizza
8 Porções

Ingredientes

  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo Meia xícara (chá) de leite morno
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 colher (café) de Bicarbonato de Sódio KITANO
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo Meia xícara (chá) de chocolate em pó
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 colher (chá) de Noz-Moscada KITANO
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 colher (chá) de raspas de laranja
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 3 gemas
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 xícara e meia (chá) de açúcar
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 5 colheres (sopa) de margarina
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 3 claras em neve
COBERTURA
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 colher (café) de Noz-Moscada KITANO
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 2 colheres (sopa) de suco de laranja

Preparo

  1. Unte e enfarinhe uma forma de furo central (22 cm de diâmetro). Reserve.
  2. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C).
  3. Ferva o leite e junte o Bicarbonato de Sódio KITANO. Reserve.
  4. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento, o chocolate em pó, junte a Noz-Moscada KITANO e as raspas de laranja e reserve.
  5. Bata na batedeira, as gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme esbranquiçado e fofo.
  6. Adicione a mistura peneirada, intercalando com o leite, batendo levemente até ficar homogêneo.
  7. Pare de bater, adicione as claras e misture delicadamente de baixo para cima.
  8. Coloque a massa na forma reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo. Desenforme depois de frio.
COBERTURA
  1. Em uma tigela, misture o açúcar, a Noz-Moscada KITANO e o suco até obter uma mistura homogênea. Regue o bolo frio com a cobertura e deixe secar. Sirva em seguida.