Bolinhos de Chuva com Canela

Name: Bolinhos de Chuva com Canela
Prep time: 40 min
Yield: 30 unidades
Ingredients: 1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo; 6 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 ovo; 1 xícara (chá) de água fria; Meia xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (chá) de Canela em Pó KITANO; óleo

40 Minutos Preparo

30 unidades Porções

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Ingredientes

1 xícara e meia (chá) de farinha de trigo
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
1 xícara (chá) de água fria

Para polvilhar

Meia xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de Canela em Pó KITANO

Para fritar

óleo

Preparo

Em uma tigela, junte a farinha, o açúcar e o fermento.
Acrescente o ovo, a água e misture até obter uma mistura pastosa e homogênea. Reserve.
Em uma panela pequena e funda, aqueça o óleo em fogo médio.
Pegue porções de massa com auxílio de uma colher e frite os bolinhos aos poucos, virando para dourar todos os lados.
Retire com escumadeira, coloque sobre papel toalha para retirar excesso de gordura. Repita a operação até finalizar toda a massa. Se necessário, abaixe o fogo do óleo.
Em uma tigela, misture a Canela em Pó KITANO com o açúcar e passe os bolinhos pela mistura, deixando-os bem envolvidos. Sirva em seguida.