Frango Assado com Salsa e Cebolinha Verde

Name: Frango Assado com Salsa e Cebolinha Verde
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 frango inteiro limpo (1,5kg); 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (chá) de sal; 3 dentes de alho amassados; 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã; 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO; 2 colheres (chá) de Salsa KITANO; 2 colheres (chá) de Cebolinha Verde KITANO

20 Minutos Preparo

1 Hora 40 Minutos Total

10 Porções

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Ingredientes

1 frango inteiro limpo (1,5kg)
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (chá) de sal
3 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída KITANO
2 colheres (chá) de Salsa KITANO
2 colheres (chá) de Cebolinha Verde KITANO

Preparo

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
Em uma assadeira, coloque o frango e faça alguns furos com auxílio de um garfo. Reserve.
Em uma tigela, misture a manteiga, o sal, o alho, o vinagre, a Pimenta-do-Reino Preta Moída, a Salsa e a Cebolinha Verde KITANO. Espalhe a mistura dentro e fora do frango reservado
Cubra com papel-alumínio. Leve ao forno por 40 minutos.
Retire o papel-alumínio e leve ao forno por mais 40 minutos, regando com o caldo da assadeira de vez em quando até dourar e o caldo reduzir. Sirva em seguida.