Filé de frango com cúrcuma e pimenta do reino

Filé de Frango com Açafrão-da-Terra e Pimenta-do-Reino

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30 Minutos Preparo
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4 Porções
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Ingredientes

  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 500g de filé de peito de frango
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 colher (chá) de sal
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 dente de alho amassado
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 2 colheres (chá) de Açafrão-da-Terra KITANO
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta em Pó KITANO
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 2 colheres (sopa) de óleo
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 1 cebola grande cortada em fatias finas
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 10 tomates cerejas inteiros
  • I cone de pequeno simbolo de verificação em um círculo 4 colheres (sopa) de água

Preparo

  1. Em uma tigela tempere o frango com o sal, o alho, o Açafrão-da-Terra e a Pimenta-do-Reino Preta em Pó KITANO e metade do óleo. Reserve.
  2. Aqueça uma frigideira em fogo médio e frite os filés aos poucos, até dourar. Reserve em local aquecido.
  3. Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante e doure as cebolas. Junte os tomates e refogue até dourar, mexendo de vez em quando.
  4. Volte os filés para a frigideira, acrescente a água, tampe e cozinhe até secar o líquido. Sirva em seguida.

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